隨著社會和科技的進步、經濟發展，為構建高效、統一的政府食品信息監管體系；實現生產加工企業行業和信息化監管，及時發現并處理違法違規行為，切實保障食品生產安全；規范食品流通秩序，強化食品加工、批發（配送）、零售、團體采購企業的食品質量安全可回溯機制；將生產企業生產過程的視頻監管和食品在各流通環節質量安全信息管理的有效結合，完善食品質量安全體系建設，掃除監管的盲區，深入落實國家“十二五計劃”食品衛生服務體系建設。